4道懒人蒸,健康又美味,闭着眼都能学会

时间:2019-09-23 来源:www.mdjtour.com

厌倦了油腻的油腻和重油烟,

改变美味的蒸蔬菜健康美味,

您不仅可以品尝到最正宗的原料味道,

你也可以吃带有蔬菜汁的米饭

豆豉蒸排骨

500克材料排骨,5克生姜,3克盐,8克白糖,1勺料酒,1勺豆粕,2瓣蒜瓣;淀粉水:2勺玉米粉,3勺水;装饰材料:香菜,红辣椒和葱都很短。

1.将排骨浸泡在清水中30分钟,洗净几次,彻底清洗,静置,让其干燥。加入料酒,白糖和盐。放入冰箱腌3-4小时。

2.轻轻按豆蔻,切碎大蒜和胡椒。

3.将玉米粉和水混合制成淀粉水。

4.将玉米水倒在肋骨上,撒上豆蔻和大蒜。将蒸锅中的水煮沸后,将其在蒸架上蒸约40分钟。

整完后,撒上辣椒,切碎的葱和香菜,然后再上桌。美味的蒸排骨已经完成了

6.将排骨撒在米饭上并混合,以确保一次可以吃两碗米饭。

蘑菇鸡腿

干木耳40克; 50克西兰花; 10个蘑菇,浸泡; 1公斤鸡腿,切块; 40克鸡汤; 1勺食用油; 1/4勺芝麻油; 1勺油; 1/4茶匙白砂糖3/4茶匙盐; 1/4茶匙胡椒粉; 1/2茶匙生姜; 1个小葱花; 1勺玉米粉。

1.打开水龙头,冲洗真菌,黄花菜和香菇。确保在洗涤后切掉黄花尾巴最硬的切口。切开蘑菇茎以加速头发。

2.将它们浸泡在三个碗中1-2小时。然后,将真菌和香菇切成小块。

3,用大碗鸡肉,加入木耳,香菇,黄花菜,水,食用油,香油,蚝油,糖,盐,胡椒粉放入碗中搅拌至鸡肉充分吸收液体。腌制超过2小时。

4.然后将香菇,黄花菜和真菌倒入鸡肉中,加入玉米粉,拌匀。此时,果汁应该被鸡肉完全吸收。

5,倒入盘中,撒上葱花,生姜,等到蒸锅煮开水,即可进入锅中。

6.在中火下蒸12-5分钟。盖子打开后,蘑菇鸡的香气立即浮现在鼻子上。

7,香鸡,和鸡肉酱的新鲜甜米,弥补了人类难以忍受的美味

蒸鱿鱼

材料1鱿鱼; 3汤匙生姜; 2个葱; 10克香菜; 40克菜籽油; 40克水; 1/4茶匙食用盐;酱油30克。

1.先洗净鱿鱼,刮去所有的鳞片。然后打开鱼,用剪刀剪下杆的根部,取出杆,取出鱼。彻底清洁鱼腹中的黑色薄膜,然后用水龙头彻底冲洗鱼。

2,将锅中的水煮沸,准备好耐热的长形盘来填鱼,把它放在蒸架上,蒸9分钟,关火,用刀切一点,如果是鱼和鱼骨可以很容易地分开鱼骨是透明和成熟的。

3.倒入蒸好的盘子里的水,然后撒上一份切碎的香菜,生姜和一小部分洋葱。

4.将食用油,酱油和青葱倒入不锈钢碗中加热。

5,然后倒入蒸鱼。

6,将做到美味又甜的蒸鱿鱼。中间部分可以切割,鱼骨可以被移除和吃掉。

7.将酱汁倒在鱼上。

8,新鲜和甜味鱼酱对米饭的味道是一流的。

剁碎的蛋黄

材料2个鸡蛋; 80克猪肉末; 1个小葱; 1茶匙芝麻油;培根调味料:1勺料酒; 5克盐; 5克胡椒; 1/2茶匙酱油。

1.将调味料加入碎肉中,搅拌,腌10分钟,加入切碎的葱花,搅拌均匀。

2.均匀搅拌鸡蛋。

3.将搅拌好的鸡蛋倒入腌制的碎肉中。

4.进行鞭打

5.搅打后,倒入盘子里。将水加入锅中,将蛋挞放在蒸架的中心,蒸6分钟。

6,撒上一些切碎的葱花,在表面倒入少量香油,即可煮熟。

西餐