方便面市场回暖?今年方便面销量将超400亿份

时间:2019-09-25 来源:www.mdjtour.com

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9月12日消息,最近,市场普遍预期方便面行业已明显复苏,主要公司的收入有所增加,金额也有所增加。根据中国食品科学技术协会的数据,去年有22家方便面企业实现销售额515亿元。根据世界方便面协会的预测,经过三年的下滑,自2018年以来市场已出现了显着反弹,重达400亿,并且预计中国的方便面销售额将在2019年保持在400亿以上。

在第十九届中国便利食品大会上,中国食品科学技术协会会长孟素和分享的数据表示,作为方便食品的主力军,方便面制造业的产值在2018年为810.7亿美元,占27.6%。实现利润86.4亿元,占比40.4%。

据中国食品科学技术协会22家主要方便面企业统计,2018年方便面销售额515亿元,同比增长3.3%;生产344.4亿,同比增长0.73%。

“健康,发展,向上是方便面行业的关键词。整个行业的健康转型正在加速,创新进入活跃期。”

从主要公司的财务报告中也可以明显看出该行业的复苏趋势。此前,方便面行业的多家上市公司已经陆续发布了该公司的半年度报告。

其中,康师傅上半年实现收入304.95亿元,其中方便面收入增长3.68%;统一的上半年营业收入增加到114.7亿元,方便面业务收入为42.68亿元,比去年同期增长2.8%。占集团总收入的37.21%;日新食品在该期间的收入为14.98亿港元,净利润增长了41.1%。

此外,金马郎,百乡香等主要方便面的主要生产商也表现出强劲的市场增长。根据金朗钢的数据,市场份额稳步增长,到2018年12月达到12%。比2017年1月增长50%。

孟苏和分享的数据指出,2018年,方便食品制造业的主营业务收入为2,940亿元,占食品制造业的16%,比上年增长5.2%,比上年的7.26%国家食品制造业。速度降低了2.06个百分点。 2018年,休闲食品制造业利润总额214亿元,占食品制造业的14%,利润增速为14.4%。与全国食品制造业相比,增长6.07%,增幅为8.33个百分点。

此外,2019年1月至6月,中国方便食品制造业实现产值1435.46亿元,增长7.75%,比食品制造业增长5.5%提高2.25个百分点;实现利润82.85亿元,同比增长4.33%。比食品制造业的13.5%的增长率低9.17个百分点。

尼尔森(Nielsen)的数据显示,2019年上半年,中国方便面市场的销售额同比增长7.5%,而整体销售额也同比增长1.4%。此外,里斯咨询报告指出,2010年全球方便面销售额超过1036亿美元,其中中国的方便面消费量增长至402.5亿美元,占38.85%。

世界方便面协会的数据指出,在中国方便面销量连续三年下降之后,自2018年以来出现了显着反弹。预计中国的方便面销量将达到保持在2019年超过400亿美元。

方便面市场的复苏正在上升,这是否意味着消费降级?对此,孟素和认为并非如此。她反驳说,中国方便面企业家正在适应消费升级的多样化需求,并在创新的持续改进和持续改进中增加了市场价值和价格的亲和力。因此,无论您去哪里,都可以轻松地在食物中找到故乡的味道。方便面行业在压力下的艰难增长显示了中国食品工业的活力和韧性。这是结构改革的重要成果,是相应的市场消费升级的成功典范。

但是,尽管市场回暖,但目前的方便面行业仍处于激烈的内部整合中。孟素和还指出,2017-2018年,另有5家中型企业退出市场,减少了38条生产线。

对于2018-2019年度方便食品的发展态势,吉林农业大学副校长刘景圣今日指出,方便食品的发展主要呈现五大趋势,一是差异竞争、专业培育优势产品,企业的传统优势和专业化特征逐渐形成,向各自的优势领域精进,以差异化求生存成近两年的趋势;二是追寻本味,在天然营养上发力;三是素食、杂粮,精准对接健康需求;四是跨界混搭,向高品质、高颜值、高性价比迈进,突破传统食材;五是集成创新,装备智能化全线启动。

【作者:徐雯】 (编辑:李思融)

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