「中式糕点」枣泥卷糕

时间:2019-08-19 来源:www.mdjtour.com

03: 40: 58开箱即用的爱情

[中]枣卷蛋糕

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将黄米粉涂抹在枣泥上后,将两面卷起,从底部穿过绳子,用力将其拉入煎锅,制成松脆的弹力饼。外面金黄酥脆,里面柔软甜美,在食客中非常受欢迎。

{! - PGC_COLUMN - }

制作过程:

1.将锅中的水煮沸,放入锅中,将布放在上面。

2,放入黄米粉3公斤,加入150克白砂糖,1公斤清水,拌匀,放入湿润的表面,然后均匀涂抹在笼布上,盖上盖子,蒸15分钟,待煮熟,取出,抓住笼子在布料的四个角落,将黄色米粉压成均匀质地的面团。

3.从笼子中取出面团并将其放在砧板上,将其混合成30克/块,然后用擀面杖形成厚度约为0.5厘米的薄饼。

形,扁平。底部穿过,抬起两端并用力拉动它,然后“扭转”一厢情愿的卷,每1厘米到一个小部分。

6.将扭曲的枣卷蛋糕放入滤锅中,浸入50%热的色拉油中,直到表面变得酥脆和金黄色,捡起排出的油,然后将盘子放在桌子上。

[中]枣卷蛋糕

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将黄米粉涂抹在枣泥上后,将两面卷起,从底部穿过绳子,用力将其拉入煎锅,制成松脆的弹力饼。外面金黄酥脆,里面柔软甜美,在食客中非常受欢迎。

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制作过程:

1.将锅中的水煮沸,放入锅中,将布放在上面。

2,放入黄米粉3公斤,加入150克白砂糖,1公斤清水,拌匀,放入湿润的表面,然后均匀涂抹在笼布上,盖上盖子,蒸15分钟,待煮熟,取出,抓住笼子在布料的四个角落,将黄色米粉压成均匀质地的面团。

3.从笼子中取出面团并将其放在砧板上,将其混合成30克/片,然后用擀面杖形成厚度约为0.5厘米的薄饼。

形,扁平。底部穿过,抬起两端并用力拉动它,然后“扭转”一厢情愿的卷,每1厘米到一个小部分。

6.将扭曲的枣卷蛋糕放入滤锅中,浸入50%热的色拉油中,直到表面变得酥脆和金黄色,捡起排出的油,然后将盘子放在桌子上。

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