番茄牛丸这么做才好吃,Q弹香嫩,酸甜开胃,夏天吃这菜真解馋

时间:2019-08-31 来源:www.mdjtour.com

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我想谈谈牛肉丸的做法。根据这个食谱,我以前在冰箱里做了很多冷冻。当我想吃的时候,我会把它拿出来冻结。煮汤或炒菜很方便。将鲜牛肉切成方块,放入烹饪机中制成泥浆,然后加入适量的料酒,胡椒粉,淀粉,糖,搅拌均匀。加热锅中的热水,开始煮沸,然后将牛肉丸挤入锅中。煮至牛肉球都浮起来,你可以把它们捞出来。将它们浸泡在冷水中一段时间,沥干水分并放入冰箱冷冻。

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只要准备好牛肉丸,这道菜的做法非常简单。将番茄炒至软烂的果汁,然后将其加入牛丸中煮熟。这道菜都做完了。虽然做法很简单,但味道真的很好,酱汁又酸又甜,牛肉球Q多汁,肉汁的口感在口中爆裂,这不仅仅是上瘾。

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成分

牛肉丸,韭菜,西红柿,番茄酱,大蒜

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实践

1.洗净切小块番茄,切碎的大蒜和切碎的韭菜。

2,将油放入锅中,加热至切碎的大蒜,翻炒。

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3,倒入切碎的番茄片,翻炒至西红柿软烂。

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4,放少许盐,倒入适量的水,然后将牛肉丸放入锅中。在火煮沸后盖上盖子煮沸五分钟。

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5,放少许番茄酱调味,将火汁收集起来。在锅前撒上葱花。

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Q,嫩番茄和牛肉丸将准备好,酸甜开胃,多肉和香。这道美味的菜很简单,明天是星期天,如果你有时间,可以为你的家人做。

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提示

1,番茄酱没有必要放,如果番茄更成熟,汤更浓,你也可以不放番茄酱,但放一些糖,否则会有些酸。

2,我煮这道菜的时候很匆忙,所以番茄没有去皮。用十字刀切割番茄的顶部。当置于沸水中时,它可以很容易地去皮。剥皮后的番茄汁的剥离更加细腻,味道更高。